Блюдо на компанию от 8 до 10 человек. Готовая лопатка подается в стол с любым гарниром и горчичным соусом. Рекомендуемый гарнир — томленая белая фасоль с жареной петрушкой.Данное блюдо можно заказать за 4 дня до мероприятия.
 
Стоимость указана за 1,85 кг.