Северянин расположен в самом центре города, в районе тихих улочек, отходящих от набережной канала Грибоедова у Сенной площади
Петербургская эстетика и кухня северных территорий — такова новая концепция «Северянина». Вас ждет Формат well dining — элегантная кухня, оригинальные классические блюда становятся новым актуальным самостоятельным гастрономическим трендом
Неизменной для «Северянина» осталась концепция петербургской квартиры. Северянин — петербуржец и путешественник в его собственном гостеприимном доме, наполненном артефактами из многочисленных поездок и экспедиций, в том числе и гастрономическими
В новом меню представлена самобытная кухня северных территорий, расположенных выше 59 широты — Петрозаводск, Мурманск, Архангельск, Норильск и др.
Северная кухня разнообразней по своей рецептуре, чем кухня средней полосы и юга, — по нюансам вкусовых сочетаний и техникам приготовления.
В «Северянине» используют только натуральные продукты от местных производителей и аутентичные рецепты в тонкой актуальной аранжировке. Кухня с северным характером и исторической подаплекой, ставшая классикой вкуса и восприятия времени.
Источником вдохновения стала природа Севера России во всех формах: вкус ягод, аромат хвои, текстура коры, ландшафты и игра цвета, все это бережно сочетается и дополняет друг друга.
Ставший для многих любимым за более, чем десять лет работы, ресторан «Северянин» предстает в новом прочтении и формате. Ресторан обновлен «от и до» в духе эпохи и в контексте современности.
Элементы декора и накрытия отсылают к обстановке квартиры путешественника, наполненной исторически значимыми и памятными деталями, а эклектичное пространство наполнено смысловыми акцентами.
«Петербургская кухня» — это уникальный гастрономический феномен, возникший в результате слияния двух гастрономических культур: традиционной русской кухни и изящной французской с некоторыми добавлениями других национальных кулинарных рецептур.
Проект «Петербургская кухня», стартовавший в 2014 году, нацелен на возрождение кулинарных традиций Санкт-Петербурга и продвижение нашего города не только как культурной, но и гастрономической столицы России.
Адрес:
Режим работы:
Телефон:
Соцсети:
На основании ст.15 п.6 Федерального закона «О специальной оценке условий труда»:
Работодатель с учетом требований законодательства Российской Федерации о персональных данных и законодательства Российской Федерации о государственной и об иной охраняемой законом тайне организует размещение на своем официальном сайте в информационно-телекоммуникационной сети «Интернет» (при наличии такого сайта) сводных данных о результатах проведения специальной оценки условий труда в части установления классов (подклассов) условий труда на рабочих местах и перечня мероприятий по улучшению условий и охраны труда работников, на рабочих местах которых проводилась специальная оценка условий труда, в срок не позднее чем в течение тридцати календарных дней со дня утверждения отчета о проведении специальной оценки условий труда.
Сводная ведомость результатов проведения специальной оценки условий труда
Перечень рекомендуемых мероприятий по улучшению условий труда