«Петербургская кухня» - это уникальный гастрономический феномен, возникший в результате слияния двух гастрономических культур: традиционной русской кухни и изящной французской с некоторыми добавлениями других национальных кулинарных рецептур.
Проект «Петербургская кухня», стартовавший в 2014 году, нацелен на возрождение кулинарных традиций Санкт-Петербурга и продвижение нашего города не только как культурной, но и гастрономической столицы России.
Цена | |
---|---|
Каре ягненка с морковным пюре | 980 |
Филе трески с капустой, припущенным шпинатом и корнем хрена | 1050 |
Филе палтуса с овощным рататуем | 870 |
Мидии в томатном соусе | 480 |
Судак с картофельными клецками и беарнским соусом | 680 |
Утиная грудка с пастернаком и яблоками | 1300 |
Котлета ново-михайловская c картофельным пюре | 620 |
Куриные котлеты с домашней лапшой | 580 |
Мясо по-строгановски с картофельным пюре | 940 |
Щучьи котлеты с картофельным пюре | 750 |
Медальоны из оленины с перловой кашей | 1200 |
Бургер с котлетой из свинины и говядины | 650 |
Бургер с котлетой из утки | 870 |
Овощи гриль | 330 |
Рис отварной | 300 |
Картофель жареный с грибами | 330 |
Гречневая каша томленая с грибами | 370 |
Цена | |
---|---|
Сельдь с запеченным картофелем | 550 |
Соленые грузди с картофелем | 570 |
Форшмак из сельди | 390 |
Холодец с горчицей и хреном | 450 |
Паштет из печени цыпленка с cезонным вареньем | 420 |
Щучья икра с бородинским хлебом | 980 |
Ассорти сыров | 970 |
Салат Буррата с томатами и запеченным перцем | 750 |
Согудай из палтуса с цуккини | 670 |
Карпаччо из оленины с груздями | 600 |
Оливье (с языком / уткой) | 650 / 520 |
Салат Цезарь по-карельски | 380 |
Салат помещика с языком и молодым картофелем | 370 |
Винегрет с килькой и фасолью | 300 |
Блины с картофелем и щучьей икрой | 570 |
Пельмени из семги и трески | 700 |
Пельмени мясные с бульоном из томатов и красного перца (вареные / жареные) | 600 |
Вареники с печенью/ с картофелем и грибами | 450 |
Пирожки в ассортименте | 110 |
Калитка с картофелем и слабосоленым лососем | 450 |
Цена | |
---|---|
Княжеские щи из утки | 450 |
Борщ с говядиной и моченой брусникой | 460 |
Уха по-карельски из семги и трески | 750 |
Наваристый куриный бульон с домашней яичной лапшой и куриными сердечками | 420 |
Крем-суп из тыквы | 350 |
Крем-суп грибной | 350 |
Цена | |
---|---|
Десерт с облепиховым кремом | 480 |
Гурьевский десерт | 340 |
Цветаевский яблочный пирог | 360 |
Мамин медовик | 350 |
Орешки из детства | 260 |
Заварные кольца | 320 |
Брауни с малиновым сорбетом | 380 |
Мороженое и сорбет в ассортименте | 200 |
Блины | 150 |
Классический петербургский ресторан с оригинальным сочетанием русской кухни и модных «северных» гастрономических традиций.
Петербургский ресторан, расположенный в самом центре города, в районе тихих улочек, отходящих от канала Грибоедова у Сенной площади.
Интерьер в основном зале получился очень уютным и в лучшем смысле «ностальгическим».
Объем посадки в основном зале "Гостиная" небольшой - 45 мест - именно это обеспечивает гостям ощущение уюта, камерности и комфорта.
«Северянин» - классический петербургский ресторан, расположенный в самом центре города, в районе тихих улочек, отходящих от канала Грибоедова у Сенной площади.
Здесь интеллигентный, по-домашнему теплый интерьер, словно ожившая фотография петербургской квартиры рубежа 19-20 веков, и атмосфера традиционного русского гостеприимства.
«Северянин» идеально подходит для встречи «на чашку кофе», романтического свидания, обеда во время экскурсии по литературным местам Петербурга… Ну, а если вы идете в Мариинский, Консерваторию или другие театры нашего города, очень рекомендуем заглянуть к нам на бокал вина до спектакля или поужинать после него.
Почти в любую погоду вы получите удовольствие от прогулки по извилистой набережной канала Грибоедова до нашего ресторана «у Кокушкина моста, в Столярном переулке».